|
|
Twee Kleuren Pudding
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 smaken gelatine pudding. Bijvoorbeeld frambozen en bessen, of citroen en sinaasappel of citroen en lime
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak voor het optisch effect eerst de lichtste van de twee kleuren pudding aan(Bij het storten komt de lichtste kleur dan boven):
Verdeel de gelatine in losse blokjes en daar giet je net niet meer kokend water tot het streepje 280 ml van de maatbeker op. Goed roeren tot alle gelatine is opgelost. Vul dan met water aan tot ca 550ml. Doe die in de vorm en zet die zeker 2 uur in de ijskast. Dan maak je de tweede smaak pudding aan op de zelfde methode. Die giet je voorzichtig op de al gestolde onderste laag. Nu mag hij nog 3 uur verder opstijven voor je hem mag storten.
Wil je deze pudding in een mooi glas maken, dan begin je bij de donkerste kleur.
Bij de frambozen bessen pudding kan je in elke laag nog wat diepvries gemengde bosvruchten doen.
|
|
|